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白醋的医学保健作用根据有关资料记载，白醋作为调味品，还具有一定的保健作用，所以在日常的餐饮中食用适量的白醋可以白醋的醋酸因具有很强的杀菌能力,可以杀伤肠道中的葡萄球菌、大肠杆菌、病疾干菌、嗜盐菌等，帮助消化,利于食物中营养成分的吸收;
白醋还可使体内过多的脂肪转变为体能消耗掉,并促进糖和蛋白质的代谢,以防治肥胖;白醋还可以调节血液的酸碱平衡,维持人体内环境的相对稳定，抑制和降低人体衰老过程中过氧化物的形成抗衰老，消除疲劳;
增强肾脏功能,有利尿作用,并能降低尿糖含量，增强肝脏机能,*，扩张血管,有利于降低血压,防止心血管疾病的发生。


  白醋可以算是我们生活中很常见的东西了。那么它可以发挥哪些作用？让我们的生活处处离不开它，下面就为大家一一举例！
    1、睡**杯冷开水，加一汤匙醋，喝后可助眠。
    2、打嗝时饮醋一小杯，一口气喝下去即可消除。
    3、便秘者每日酌量喝白水加醋，可润肠通便。
    4、用醋涂抹蚊虫叮咬处，可减轻痒痛、消肿。
    5、坐车前喝醋开水，防晕车。
    6、在温热的洗澡水中，加少许醋，洗浴后会感觉格外凉爽、舒适。
    7、将醋与甘油以5：1的比例混合，经常擦用，能使粗糙的皮肤变得细嫩。
    8、洗涤绸缎等丝织品，在水里加些醋，有利于保持原有的光泽。
    9、毛料裤子的经常摩擦部分，会变白发亮，蘸上1：1的醋水（一半醋一半水）轻搓，然后覆一块干布，用熨斗熨烫，就能去掉亮迹。
    10、衣服上沾染了颜色或水果汁污迹，用几滴醋轻搓几下，就能去掉。
    11、写毛笔字时，用醋磨墨，写出来的字又黑又亮，不易褪色。
    12、在清水中加一汤匙醋，可把玻璃和家具擦洗得更为洁净。
    13、新买的漆器用品有一股强烈的漆味，用少许醋滴入淘米水中洗涤，可除去漆味。
    14、用旧了的铜器、铝器，先用醋涂一遍，干后再用水洗，容易揩擦掉污垢。
    15、将冻肉浸入含醋的水中化冻。此法同样适宜于冻鱼的解冻。
    16、热开水中加醋煮鸡鸭几分钟后取出，很容易煺毛。
    17、一定比例的醋蒸馒头，特别白。
    18、夏天，淡醋水洒在鱼身上，鱼肉隔日不会变坏。
    19、烧醋开水熏屋子预防流感等上呼吸道疾病。
    20、醋加白糖冲开水，凉后喝下可解暑。
    21、流鼻血时，用药棉蘸醋塞鼻，血即止。
    22、牙膏上滴两滴醋刷牙，持之以恒牙变白。
    23、温开水加醋，喝下解酒。
    
 
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