南京镇江香醋几大品牌-新城醋业-丹阳镇江香醋

山西老陈醋是我国北方较着名的食醋。它是以优质高梁为主要原料，经蒸煮、糖化、酒化等工艺过程，然后再以高温快速醋化，温火焙烤醋醅和伏晒抽水陈酿而成。这种山西老陈醋的色泽黑紫，液体清亮，酸香浓郁，食之绵柔，醇厚不涩。而且不发霉，冬不强冻，越放越香，久放不腐。陈醋之所以区别与别的醋还有一个重要原因是陈醋的酿造方法，陈醋中较**的要数山西老陈醋，它的生产至今已有三千余年的历史，素有“天下**醋”的盛誉。不但是调味佳品，更可供药用，对高血压、肝炎、皮肤病具有一定疗效和预防作用。浓褐色，液态清亮，醋味醇厚，具有少沉淀，贮放时间长，不易变质等特点。陈醋以高粱为主料。先加入多量酒曲，采用低温酒精进行发酵，然后再拌入谷糠麸皮经醋酸发酵。一半醋醅进行熏醅，另一半醋醅进行淋醋，以所得醋液再浸泡熏醅，淋得新醋。新醋再经夏日伏晒、冬季捞冰的长期陈酿和浓缩工序制成。
1.使粗糙的皮肤变嫩
郿坞香醋和蜂蜜各1-2汤匙，温开水冲服，每日2~3次，坚持服用效果很好。
香皂洗脸后，用加一汤匙郿坞香醋的温水洗一次，再用清水洗一次，有美肤效果。
郿坞香醋5份与甘油5份混合，涂擦皮肤。皮肤会变得滋润光滑。
2.使皮肤色素减退
皮肤过于黝黑的女性，洗脸、洗澡时水中加点郿坞香醋，长期坚持皮肤会变白。洗脸时要注意，不要让郿坞香醋水流入眼睛。
新鲜黄豆250克，浸郿坞香醋(以刚浸没为准)半个月后，每天食醋黄豆5到10粒。薏仁250克，浸于500毫升香醋里，密封10天后启用。每天服用醋液一匙。
胡萝卜、黄瓜、卷心菜、南瓜、白菜等洗净，放少许盐压实，6小时后，放郿坞香醋凉拌进餐。常食对减退面部色素沉着有效果。